深圳市易瑞生物技術(shù)有限公司董事長(cháng)朱海博士代表發(fā)起單位闡述了快檢技術(shù)在食品安全領(lǐng)域發(fā)揮的重要作用。食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量控制，特別是原料控制，需要創(chuàng )新的快檢技術(shù)以降低不斷增加的生產(chǎn)成本。市場(chǎng)上需求量最大的農業(yè)種養殖需要快檢產(chǎn)品從源頭進(jìn)行控制，以保證百姓餐桌安全。從政府監管角度看，80%的食品屬于量大快消品，快檢技術(shù)具有同類(lèi)技術(shù)無(wú)法比擬的具有優(yōu)勢。新食品安全法、已完成征集意見(jiàn)的食品安全條例、十三五食品安全規劃均肯定了快檢的重要作用。然而快檢行業(yè)雖已具規模，但行業(yè)發(fā)展良莠不齊，仍有不少技術(shù)瓶頸有待突破，產(chǎn)學(xué)研的良好合作機制尚未形成。針對這些現實(shí)需求與行業(yè)痛點(diǎn)，快檢實(shí)用技術(shù)專(zhuān)委會(huì )擬構筑與培育健康的行業(yè)生態(tài)系統，整體提升行業(yè)發(fā)展水平，服務(wù)好各需求單位?？鞕z實(shí)用技術(shù)專(zhuān)委會(huì )的成立具有強烈的必要性與緊迫性。朱海認為在快檢實(shí)用技術(shù)專(zhuān)委會(huì )正式成立之前，將以快檢聯(lián)盟的形式進(jìn)行快檢建設相關(guān)工作，并借助快檢聯(lián)盟的平臺開(kāi)展快檢實(shí)用技術(shù)專(zhuān)委會(huì )的籌備工作。

  中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“協(xié)會(huì )”）培訓中心主任曾黔介紹了目前食品生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展現狀以及我國食品安全的形式。她表示食品安全建設任重道遠，希望快檢實(shí)用技術(shù)專(zhuān)委會(huì )能集聚快檢行業(yè)的優(yōu)勢力量，打好食品安全的保衛戰，協(xié)會(huì )對快檢實(shí)用技術(shù)專(zhuān)委會(huì )的工作寄予厚望。

   會(huì )議期間， 各發(fā)起單位代表介紹了本單位在食品安全快檢領(lǐng)域的標準制修定、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、快檢檢測現狀、行業(yè)規范建設、國內外培訓與交流等方面所做的工作與成績(jì)，指出了行業(yè)發(fā)展亟待解決的問(wèn)題，并就快檢實(shí)用技術(shù)專(zhuān)委會(huì )涉及快檢技術(shù)的覆蓋范圍、目前急需制定的標準、陽(yáng)性樣品庫的建設、科研課題合作、產(chǎn)學(xué)研合作、食品安全培訓、快檢技術(shù)發(fā)展趨勢等話(huà)題展開(kāi)了熱烈討論。

   會(huì )后，參會(huì )的領(lǐng)導和專(zhuān)家參觀(guān)了主要發(fā)起單位深圳市易瑞生物技術(shù)有限公司。易瑞生物為食品安全快檢行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，在創(chuàng )新技術(shù)研發(fā)、多技術(shù)平臺聯(lián)合、質(zhì)量體系建設、云平臺建設、樣品庫建設、國際交流等均走在行業(yè)前列。參會(huì )領(lǐng)導和專(zhuān)家表示，易瑞生物為快檢行業(yè)發(fā)展樹(shù)立了一個(gè)好的典范，希望今后在易瑞生物的帶領(lǐng)下將快檢實(shí)用技術(shù)專(zhuān)委會(huì )建設成國內一流專(zhuān)業(yè)團體。

   本次會(huì )議加強了各發(fā)起單位之間的交流，進(jìn)一步明確了快檢實(shí)用技術(shù)專(zhuān)委會(huì )即快檢聯(lián)盟的工作章程與工作規劃?？鞕z實(shí)用技術(shù)專(zhuān)委會(huì )的籌備以及快檢聯(lián)盟的成立標志著(zhù)在國家推進(jìn)食品安全建設的過(guò)程中又增加了一支覆蓋全面、綜合實(shí)力強勁的隊伍，必將使我國的食品安全工作更上一個(gè)臺階，老百姓更放心。

   此文轉自央廣網(wǎng)，原網(wǎng)址：http://health.cnr.cn/jkgdxw/20170302/t20170302_523631894.shtml